И.А. ТОРОПЦЕВА,
учитель биологии
кадетской школы № 46,
г. Пенза

Прорастание семян

Урок в 6-м классе

Цели урока: изучение условий, наиболее благоприятных для прорастания семян, на основе выявления зависимости этого процесса от факторов окружающей среды; развитие навыков самостоятельной исследовательской деятельности (выдвижение гипотез, планирование и проведение опытов, подтверждающие высказанные гипотезы).

В ходе урока мы должны получить ответ на вопрос: «Что необходимо для прорастания семян?»

ХОД УРОКА

Изучение нового материала

Класс предварительно разбивается на 5 групп по 5–6 человек. Группы получают задания: описать ход экспериментального исследования и его результаты по проверке влияния влажности (1-я и 5-я группы), температуры (2-я и 4-я группы), обеспеченности кислородом (3-я группа).

Учитель. Как вы думаете, какие условия необходимы для прорастания семян?

(Записывает на доске все ответы учащихся: вода, температура, освещенность, почва, питательные вещества и т.д.)

Учитель. Для прорастания семян различных видов растений требуются разные условия, но некоторые условия необходимы всем без исключения семенам. Давайте выделим их.

(Учащиеся обычно называют два фактора: тепло и влажность.)

Далее ученики работают в группах (5–10 мин). Учитель по мере готовности выслушивает каждую группу отдельно. После общего обсуждения учитель предлагает ученикам ответить на следующие вопросы.

1. Давайте предположим, что после помещения в воду все семена набухли, а проросли не все, некоторые загнили. Как вы думаете, почему?

(Ответы учащихся: для разных семян нужно разное количество воды; семенам нужна не только вода, но и кислород; если семена утоплены в воде, то она мешает дышать зародышам и зародыши могут «задохнуться».)

Учитель предлагает 3-й группе описать опыт, доказывающий необходимость кислорода для прорастания семян.

2. Подумайте, как одновременно «подать» зародышу и кислород, и воду? Допустим, что некоторые семена совсем не набухли. Какие могут быть тому причины?

(Ответы учащихся: семена старые, некачественные (можно усложнить вопрос – все семена элитные); семена покрыты твердой кожурой, зародыши не получили необходимой для прорастания влаги, они все еще «спят».)

3. Как можно «разбудить» семена?

(Ответы учащихся: процарапать чем-нибудь острым семенную кожуру, чтобы вода попала внутрь семени.)

Учитель: этот прием называется скарификацией.

4. А что делать, если нужно прорастить тысячи семян?

(Ответы учащихся: взять 1 объем семян и залить их 3 объемами кипящей воды; если через день семена не набухнут, можно повторить эту операцию.)

5. Допустим, вы замочили семена, поставили в теплое место, а они не проросли. Как вы думаете, почему?

(Ответы учащихся: это семена растений, созревающие летом или осенью, они еще «спят»; семена должны как-то почувствовать, что зима была и уже закончилась.)

6. Как же разбудить семена, дать им сигнал, что зима прошла?

(Ответы учащихся: замочить в воде, дать набухнуть и подержать некоторое время при пониженной температуре.)

Учитель: для разных растений нужна разная по длительности «искусственная зима» – от нескольких недель до нескольких месяцев. Этот прием – длительная обработка семян холодом – называется стратификацией.

7. В сельскохозяйственной практике используется следующая методика подготовки семян к посеву. Семена смешивают с песком, увлажняют слабым раствором перманганата калия и помещают в холодильник на несколько дней. После этого семена промывают проточной водой, подсушивают и высевают в почву. Объясните, зачем так поступают?

Если вы хотите посадить дуб, нужно выполнить последовательность действий 1–5

Проверка усвоения нового материала

1. Какие условия необходимы для прорастания семян?

А. Тепло, влажность, воздух.
Б. Тепло и влажность.
В. Тепло и воздух.
Г. Воздух и влажность.

2. Как узнать, какие условия необходимы семени для прорастания?

А. С помощью наблюдения в поле за прорастанием семян.
Б. Залить семена водой и поставить их в теплое место.
В. Смочить семена и поставить их в теплое место, обеспечить приток свежего воздуха.
Г. Сухие семена положить в теплое место, обеспечить приток свежего воздуха.
Д. Смочить семена и поставить в холодное место, обеспечить приток свежего воздуха.
Е. Смочить семена, поставить на свет в теплое место, обеспечить приток свежего воздуха.

Домашнее задание

Пользуясь учебником, составьте рекомендации по технологии посева семян. Проверьте предложенные вами в ходе урока опыты на практике.

Дополнительное задание. Для каждого вида растений существует оптимальная температура, при которой семена прорастают лучше всего. Предложите опыты для ее определения у разных растений, постарайтесь предсказать их результаты. Если возможно, проведите эти опыты.