С.В. МЕЛЬНИКОВА

Окончание. См. № 33/2004

Осенние цветы

Бархатцы

Клумбы в городских скверах и парках, балконы многоэтажек и палисадники сельских домиков до первых заморозков полыхают золотом и багрянцем бархатцев. Родина бархатцев (род Tagetes, семейство Сложноцветные) – Америка. Мексиканские индейцы считали, что там, где растет этот цветок, можно найти золото. Еще до открытия Америки европейцами коренные жители Мексики начали выращивать бархатцы как декоративное растение. В Европу этот красивый и неприхотливый цветок попал только в XVI в. Карл Линней дал ему название в честь Тага, или Тагеса, – этрусского полубога, внука верховного божества – громовержца Юпитера. Тагес, которого младенцем вырыли плугом на поле во время пахоты, прославился редкой красотой и умением предсказывать будущее. В символике Китая бархатцы стали символом долголетия, китайцы называют их «цветком десяти тысяч лет». Индусы посвящают цветки бархатцев Кришне.

Англичане называют бархатцы «мэриголд» – «золото Мэри», немцы – «студенческим цветком». На Украине их называют чернобривцами – «чернобровками», а у нас в России бархатцами, или бархотками, – за бархатистость лепестков, особенно выраженную у темноокрашенных сортов.

В природе существует более 30 видов бархатцев. Есть среди них как однолетние, так и многолетние растения. Но в мировом цветоводстве широкое распространение получили только три вида рода Tagetes, зато представленные многочисленными сортами и гибридами.

Бархатцы прямостоящие

Самые высокорослые из бархатцев – бархатцы прямостоящие, или, как их еще называют, «африканские» (T. erecta). Растения этого вида образуют ветвистые кусты высотой от 40 до 120 см (а у гибридных форм высота куста при хорошем уходе достигает даже 1,5 м!). Стебли этих бархатцев действительно прямостоящие. Они голые, ребристые, у основания одревесневают. Вверх направлены у «африканских» бархатцев и боковые побеги. Соцветия этих растений – крупные (6–13 см в диаметре) одиночные, простые или махровые корзинки на длинных цветоносах. Окраска соцветий варьирует от очень светлой желтой до темно-оранжевой. Бывают и двухцветные сорта. Зацветают прямостоящие бархатцы в начале июля (через 50–80 дней после появления всходов) и цветут обильно. «Африканские» бархатцы выращивают на клумбах, в составе больших цветочных групп, в вазонах. В некоторых странах их ценят как срезочную цветочную культуру и выращивают в промышленных масштабах, подобно гвоздикам или розам.

Самые популярные из бархатцев – бархатцы отклоненные, или «французские» (T. patula). Этот вид отличается низкорослостью и сильной ветвистостью. Высота растений не превышает 50 см, а чаще составляет всего 15–20 см. Соцветия диаметром 3–6 см, простые или махровые, густо покрывают кустики. Окраска их, в зависимости от сорта, может быть от лимонной до темно-коричневой, есть сорта и с двухцветными и пестрыми «цветками». Популярность «французские» бархатцы приобрели благодаря компактным размерам и более короткому, чем у предыдущего вида, сроку до начала цветения (около 60 дней со времени посева семян). Сортов отклоненных бархатцев очень много, их используют для выращивания на балконах, террасах, а также как бордюрные растения.

Третий вид бархатцев уже довольно долгое время популярен за рубежом, а в последние годы завоевывает популярность и в России. Это бархатцы тонколистные, или «мексиканские» (T. tenuifolia). Они отличаются очень мелкими, ажурными листьями и простыми, мелкими (диаметром 1–3 см), собранными в рыхлые щитковидные группы-«соцветия» «цветками» на коротких цветоносах. Куст «мексиканских» бархатцев достигает в выстоту 1,2 м и в полном цвету приобретает вид ажурного шара. Этот вид используют для бордюров, клумб; тонколистные бархатцы хороши в массивах, где образуют кружевную «пену».

Бархатцы тонколистные

Все виды бархатцев ценятся за неприхотливость, длительное непрерывное цветение, устойчивость к болезням и легкость выращивания. Некоторые наши цветоводы относятся к бархатцам с пренебрежением – слишком уж они распространены и обычны, порой их считают «кладбищенскими» или «деревенскими» цветами. Но нынешний ассортимент сортов очень сильно отличается от того, что встречался на наших клумбах полвека назад. Немногие останутся равнодушными при виде современных высокорослых и крупноцветковых сортов, соцветия которых напоминают, например, гвоздики или хризантемы. Селекционеры трудятся над выведением сортов бархатцев с чисто белой и ярко-красной окраской. Самый «белоцветковый» сорт на сегодняшний день – это «Vanillf», хотя крупные его «цветки» скорее кремового цвета, чем белого. Чисто красных соцветий бархатцев пока, видимо, получить не удалось.

Низкорослые бархатцы можно сеять непосредственно в открытый грунт или балконные ящики в середине-конце мая. Но надо помнить, что бархатцы очень боятся холодов, так что при угрозе заморозков их всходы следует укрывать. Для того, чтобы растения в открытом грунте зацвели быстрее, их выращивают рассадным способом, высевая семена в марте–апреле. А если посеять семена в феврале, то уже в начале мая можно получить цветущие растения. Пикируют всходы в фазе
2–4 настоящих листочков.

Высокорослые сорта сеют в те же сроки, но пикируют не в ящики, а поодиночке в небольшие цветочные горшки или баночки. Не стоит торопиться с высадкой рассады в грунт, тем более, что бархатцы хорошо переносят пересадку даже в цветущем состоянии.

К качеству почвы бархатцы неприхотливы, но не переносят переуплотненных и переувлажненных почв. Не следует также высаживать их в переудобренную азотом почву – при избытке азота растения образуют мощную листовую массу, но почти не цветут. Бархатцы предпочитают солнечные места, в полутени они неплохо растут, но добиться пышного цветения в таких условиях не удастся.

Бархатцы засухо- и ветроустойчивы, благодаря чему их можно выращивать на солнечных открытых балконах. Они переносят даже полное пересыхание почвы и легко «оживают» после полива, хотя совсем уж пересушивать растения все же не стоит. При регулярном обильном поливе в жару бархатцы дают массу изумрудных листьев и множество нарядных цветов. Отцветшие соцветия необходимо удалять – при этом закладываются новые цветочные почки и увеличивается общая продолжительность цветения.

Декоративность и продолжительное цветение – не единственные достоинства бархатцев. Все их виды имеют достаточно сильный специфический запах. Лепестки (краевые ложноязычковые цветки из корзинок) бархатцев используют как пряность. На кавказских рынках пучки засушенных цветочных головок этого растения встречаются наряду с другими традиционными приправами. Благодаря яркой окраске и пряному аромату их можно использовать в кулинарии как заменитель дорогой пряности – шафрана. Иногда бархатцы так и называют – «имеретинский шафран».

Народная медицина использует бархатцы как мочегонное, потогонное и антигельминтное средство. Зеленая часть растения содержит много витамина С, а соцветия содержат эфирное масло, применяемое в ликеро-водочной, мыловаренной, парфюмерной промышленности, а также в производстве восточных сладостей. Как эфиромасличное растение разводятся бархатцы еще одного виды – бархатцы отмеченные (T. signata), выходцы из Центральной Америки.

Считалось, что сильный запах бархатцев отпугивает чуть ли не всех вредителей, но научные исследования этого не подтвердили. Даже сами бархатцы, хотя и редко, но поражаются белокрылкой и паутинным клещиком, их листья с удовольствием обгладывают слизни. Но вот корневых нематод бархатцы действительно хорошо отпугивают и способны составить конкуренцию химическим препаратам. Для этого растения бархатцев высаживают по краям грядок с картофелем и томатами, а на сильно зараженных корневыми нематодами участках рекомендуется сплошная посадка бархатцев. Осенью, после заморозков, погибшие растения бархатцев рекомендуется использовать не для компоста, а измельчать и заделывать непосредственно в грунт.

Фото С.Найденко