КОПИЛКА ОПЫТА

Н.Н. СЕНЬКИНА,
п. Богородское, Московская обл.

Продолжение. См. № 29, 30/2004

«Алфавит»

Обобщающий урок-игра по теме: «Классификация цветковых растений»

Семейство Бобовые

(Я) Плодов какого типа не бывает у растений семейства бобовых? (Ягода, яблоко.)

(О) Агротехнический прием, способствующий повышению урожая картофеля. (Окучивание.)

(Н) Назовите как можно больше представителей семейства бобовых.

(С) Это бобовое растение выращивают для получения масла, пригодного как для пищевых, так и для технических целей. (Соя.)
Такое сожительство полезно как растениям этого семейства, так и бактериям, которые селятся на их корнях. (Симбиоз.)

(Д) Как называются растения, которые мы выращиваем для украшения? (Декоративные.)
К какому классу относится семейство Бобовые? (Двудольные.)

(А) Анаграмма.

– РЮЛЕНЦА. (Люцерна.)
– ОБЕБЫВО. (Бобовые.)
– ГЛАСТАРА. (Астрагал.)

(М) Второе название бобовых? (Мотыльковые.)
Это растение – полукустарник или кустарник. Его листочки при прикосновении или с наступлением темноты складываются, а весь лист опускается. За это оно получило свое название – ... стыдливая. (Мимоза.)

(Т) Белковый продукт, который готовят из сои. (Тофу.)

(И) «Исправь ошибку». Узнай по описанию семейство, найди и исправь допущенную ошибку: 25 тыс. видов, однолетние, двулетние и многолетние травы и полукустарники; Ч(5)Л1+2+(2)Т(9)+1П1;
цветки – трубчатые язычковые, воронковидные; соцветие – корзинка; плод – зерновка. (Дана характеристика семейства сложноцветных, а формула цветка семейства бобовых.)

(Р) Как называется агротехнический прием, позволяющий сохранить влагу в почве? (Рыхление.)

(Ъ), (Ь) – пропуск хода.

(Г) Бобовое растение, которое издавна выращивали на Руси. (Горох.)

(П) Название самого крупного лепестка в цветке бобовых. (Парус.)
Агротехнический прием – внесение в почву воды. (Полив.)
Агротехнический прием – удаление сорняков вручную. (Прополка.)

(В) Это многолетнее растение высотой до 15 см можно встретить в пустынях. Главный стебель у основания твердый, деревянистый. Боковые ветки зеленые, иногда покрыты волосками. Листья мелкие, расположены у основания острых колючек. Корни уходят в глубину на 15–20 м. (Верблюжья колючка.)
Это кормовое растение. Его используют для приготовления силоса – сочного корма для сельскохозяйственных животных, получаемого путем заквашивания зеленой массы травянистых растений. (Вика.)

(У) «Узнай меня».

Вскоре после открытия Новой Зеландии и Австралии туда прибыли переселенцы из Европы. Они возделали поля и посеяли растение, которого раньше на этих землях не было. Оно пышно разрасталось на плодородной почве, но семян не давало и, следовательно, не размножалось. Каждый раз для посева приходилось привозить новые семена из Англии. Причиной бесплодия оказалось отсутствие шмелей, опыляющих это растение. После того, как были привезены из Англии шмели, это растение стало давать богатый урожай семян. После скашивани зеленой массы растений корневая система отмирает, и почва обогащается веществами, содержащими азот. (Клевер.)

Это растение – кустарник или небольшое деревце. Родина его – Сибирь, Казахстан, Монголия. Сухие плоды этого растения, созрев, разрываются с громким треском. (Карагана, или «желтая акация».)

Плоды этого растения образуются под землей, так как после опыления веточки с цветками зарываются в почву. Семена содержат много масла, их употребляют в пищу. (Арахис.)

(К) Цветки этих растений бывают красные, розовые, белые и собраны в головчатое соцветие. Листья тройчатые. Из этого растения получают превосходное сено. (Клевер.)
Желтая акация, или ... (Карагана.)

(Ч) Одно из древнейших культурных растений. В России известно с XIV в. Используется как пищевая (семена) и кормовая (зеленая масса) культура. (Чечевица.)

(Б) Как называется плод растения семейства бобовых, раскрывающийся двумя створками, на которых располагаются семена? (Боб.)
Агротехнический прием – рыхление почвы. (Боронование.)

(Ю) «Юный ботаник» – участники команд обмениваются вопросами.

Почему нельзя поливать растения днем? (Потому что капли воды, попав на листья и действуя как увеличительное стекло, могут вызвать ожог листьев.)
На пустыре, где росла крапива, нужно было посадить огурцы или горох. Посадили горох. Правильно ли был сделан выбор? (Следовало посадить огурцы. Эта культура нуждается в большом количестве питательных веществ, а присутствие крапивы как раз указывает на хорошую почву. Горох меньше нуждается в удобрениях, т.к. на его корнях живут бактерии, усваивающие азот из воздуха.)
Как можно удобрить поле, не используя ни органических, ни минеральных удобрений? (С помощью растений-сидератов из семейства бобовых – люпина, клевера, люцерны, донника.)

(Э) «Это должен знать каждый».

Предлагаются открытки с изображениями термопсиса ланцетовидного, донника лекарственного и солодки голой. Нужно узнать эти растения и рассказать об их лекарственных свойствах.

(Х) «Хозяйственное значение».

Рассказать о хозяйственном значении сои, фасоли, гороха.

(Л) Это растение из семейства бобовых – ценная кормовая культура. Оно приспособлено к жизни в условиях засухи и засоления почв, т.к. его стержневая корневая система уходит в глубину на 1,5 м. (Люцерна.)
Солодка, или ... (Лакрица.)
Это многолетнее бобовое растение с длинными кистями синих, фиолетовых или розовых цветков разводят как декоративное и используют в качестве зеленого удобрения. (Люпин.)

(Ф) «Формула». Назовите формулу цветка семейства бобовых и расскажите о его строении.
(Ответ: Ч(5)Л1+2+(2)Т(9)+1П1.)

(Ш) «Шифр».

Выпишите номера признаков, присущих представителям семейства бобовых.

1. Листья тройчатосложные, перистосложные или пальчатосложные с прилистниками.
2. Плод – стручок или стручочек.
3. Венчик цветка состоит из четырех лепестков.
4. Плод – боб.
5. На корнях образуются вздутия, в которых живут бактерии, усваивающие азот воздуха.
6. Цветок имеет один пестик и шесть тычинок.
7. Цветок имеет один пестик и десять тычинок.
8. Тычинок в цветке много.
9. Венчик цветка состоит из пяти неодинаковых лепестков, сложенных как приподнятые крылья бабочки.
10. Околоцветник состоит из четырех чашелистиков и четырех лепестков.

(Ответ: 1–4–5–7–9.)

(Ж) «Жетон».

Игрок должен рассказать стихотворение, пословицу или поговорку о растении данного семейства.

(Ц) «Цепочка».

В предлагаемых цепочках названий растений найти лишнее звено.

1. Чина, горох, клевер, томат, бобы. (Томат, т.к. перечислены растения семейства бобовых, а томат относится к семейству пасленовых.)

2. Люцерна, клевер, соя, шиповник, вика. (Шиповник, т.к. перечислены растения семейства бобовых, а шиповник относится к семейству розоцветных.)

3. Люпин, соя, арахис, тюльпан, фасоль. (Тюльпан, т.к. перечислены растения семейства бобовых, а тюльпан относится к семейству лилейных.)

(З) «Загадки».

Цветки – крылатки.
А плод – лопатка.
Плод зелен и молод,
Но сладок, как солод. (Горох.)

Лист – перчатка.
Плод – лопатка.
А цветок – мотылек. (Люпин.)

Что же это за подвох?
Вдруг на дереве горох. (Акация.)

(Е) «Блиц-опрос».

Семена бобовых содержат много ... (Белка.)
Родина фасоли? (Южная Америка.)
Как называют лепестки в цветке бобовых? (Парус, два лепестка – весла, два лепестка – лодочка.)

Семейство Злаки

(Я) Из этого растения получают не только перловую и ячневую крупу и муку, но и солод для пивоваренной промышленности. (Ячмень.)
Эту форму пшеницы сеют весной, за лето она созревает и дает урожай. (Яровая.)

(О) К какому классу относится семейство злаков? (Однодольные.)
Растения, у которых есть и тычиночные, и пестичные цветки. (Однодомные.)
Эту форму пшеницы сеют осенью. Появившиеся всходы перезимовывают под снегом, а урожай созревает следующим летом. (Озимая.)
Этот злак выращивается как пищевая и кормовая культура. Соцветие – метелка. (Овёс.)

(Н) Назовите как можно больше представителей семейства злаков.
Назовите виды и сорта пшеницы.

(С) Как называют стебель злаковых? (Соломина.)
Этот злак возделывают в районах с засоленными почвами. Из его сухих побегов делают веники. (Сорго.)
Этот злак дает более половины мирового производства сахара. У него используют не плоды-зерновки, а сок сердцевины стебля. (Сахарный тростник.)
Как называется соцветие пшеницы? (Сложный колос.)

(Д) Другое название сорго поникающего, возделываемого в Средней Азии, как ценная зерновая культура. (Джугара.)

(А) Анаграмма.

– ЦЕНШИПА. (Пшеница.)
– КОСТРИНТ. (Тростник.)
– МУКБАБ. (Бамбук.)

(М) Какой тип соцветия у овса? (Метелка.)
Другое название кукурузы? (Маис.)
Другое название семейства злаковых? (Мятликовые.)

(Т) Эндосперм в зерновках этой пшеницы твердый и плотный, богатый белком. Если его разрезать, он блестит как стекло. (Твердая пшеница.)
Ценная кормовая трава с узким цилиндрическим колосовидным соцветием – султаном. (Тимофеевка.)
Этот злак – космополит, т.е. встречается почти по всему свету. В наших местах он растет по берегам рек, озер. Иногда его путают с камышом. (Тростник.)
Какой диетический продукт готовят из овса? (Толокно.)

(И) «Исправь ошибку».

Узнай по описанию семейство, найди и исправь допущенную ошибку: однолетние, двулетние и многолетние травы, стебель – соломина, ОК2+2Т3П1, соцветие – сложный колос или метелка, плод – семянка. (Дана характеристика семейства злаков, но плод у злаков – зерновка, а не семянка.)

(Р) Этот злак растет на полях, затопленных водой. В его корнях и стеблях расположены клетки, в которых нет цитоплазмы, ядра, вакуолей – они заполнены воздухом. (Рис.)
Это растение – ценная хлебная культура – когда-то было сорняком в посевах пшеницы. (Рожь.)
«Рецепт» – кулинарный рецепт приготовления блюда из какой-либо крупы – цельных или крупно смолотых зерен злаковых растений.

(Ъ), (Ь) – пропуск хода.

(Г) Какая зерновая культура, широко распространенная в нашей стране, не относится ни к семейству злаков, ни к семейству бобовых? (Гречиха.)

(П) Одна из разновидностей пшеницы, зерно которой употреблялось в прошлом на Руси в вареном виде. (Полба.)
Из какого злака готовят пшенную кашу? (Просо.)
Как называют соцветие кукурузы, состоящее из пестичных цветков? (Початок.)
Это растение окультурено еще в каменном веке. Из его семян делают манную крупу, выпекают белый хлеб, изготавливают различные кондитерские изделия: макароны, вермишель и другие продукты. (Пшеница.)
Длиннокорневищный сорный злак, часто называемый «огнем полей». (Пырей.)

(В) Стебли злаков нарастают в длину в результате деления клеток в основании каждого междоузлия. Как называют такой рост? (Вставочный.)
Широкое основание листа, имеющее вид трубки, охватывающей стебель. (Влагалище.)

(У) «Узнай меня».

Я культура хлебная,
Я и ширпотребная!
Я крупа и маргарин,
Я мука и желатин.
Каучук и ацетон,
И тройной одеколон! (Кукуруза.)

Это многолетнее злаковое растение с длинными ползучими корневищами. Соцветия в виде прямого колоса с одиночными колосками. Злостный сорняк. (Пырей ползучий.)

(К) Этот злак растет в степи. Листья у него узкие, длинные, приспособленные к экономному расходованию влаги. (Ковыль.)
Эта зерновая культура была привезена из Нового Света Колумбом. Листья у нее широкие, а стебли внутри не полые, а заполнены тканью. (Кукуруза.)

(Ч) Довольно редкая в нашей стране зерновая культура. Ее еще называют «итальянским просом». (Чумиза.)

(Б) Эту траву считают самым быстрорастущим растением на Земле. В теплые ночи его молодые побеги растут так быстро, что слышно, как они раздвигают окружающие растения и трутся о них. За сутки это растение может вырасти на целый метр. (Бамбук.)

(Ю) «Юный ботаник» – участники команд обмениваются вопросами.

Рис – сырье для производства крахмала и спирта, полезнейшая пища при болезнях сердца, желудка и других недугах. Однако потребление очищенных зерновок в качестве основной пищи нежелательно. Почему? (В оболочке зерна риса присутствует витамин В1, в очищенном зерне его не остается. При недостатке этого витамина развивается болезнь бери-бери: нарушается деятельность сердца, поражаются нервы конечностей, возможен паралич.)

Безветренная погода во время цветения ржи может стать причиной снижения её урожая. Почему такого не происходит с пшеницей? (Пшеница – самоопыляемое, а рожь – ветроопыляемое растение. В безветренную погоду рожь плохо опыляется, это приводит к снижению урожая.)

На поле, где посеяли зерновые, удобрения не вносили, но урожай получили высокий. Кто был предшественником зерновых? (Бобовые.)

(Э) «Это должен знать каждый».

Предлагаются открытки с изображениями пшеницы, ржи, ячменя. Нужно узнать эти растения и рассказать об их характерных внешних признаках.

(Х) «Хозяйственное значение».

Рассказать о хозяйственном значении пшеницы, ржи или ячменя (на выбор).

(Л) Ценный верховой многолетний злак, который возделывают для получения раннего зеленого корма. (Лисохвост.)

(Ш) «Шифр».

Выпишите номера признаков, присущих представителям семейства злаков.

1. Мелкие цветки собраны в соцветие корзинку.
2. Мелкие цветки собраны в соцветия колоски, которые в свою очередь соединяются в более сложные соцветия.
3. Плод – семянка.
4. Околоцветник состоит из четырех чашелистиков и четырех лепестков.
5. Листья длинные, с параллельным жилкованием и длинным влагалищем.
6. Плод – ягода.
7. Плод – зерновка.
8. Цветок имеет две цветковые чешуи, три тычинки и один пестик.
9. Стебель – соломина с узлами.
10. Цветки могут быть трубчатыми язычковыми или воронковидными.

(Ответ: 2–5–7–8–9.)

(Ж) «Жетон».

Игрок должен рассказать стихотворение, пословицу или поговорку о растении данного семейства.

(Ц) «Цепочка».

В предлагаемых цепочках названий растений найти лишнее звено.

1. Мятлик, тимофеевка, астра, рожь, ковыль. (Астра, т.к. перечислены растения семейства злаков, а астра относится к семейству сложноцветных.)

2. Ячмень, просо, горох, кукуруза, рис. (Горох, т.к. перечислены растения семейства злаков, а горох относится к семейству бобовых.)

3. Бамбук, ежа, ковыль, шиповник, мятлик. (Шиповник, т.к. перечислены растения семейства злаков, а шиповник относится к семейству розоцветных.)

(З) «Загадки».

В летную пору
Растут золотые горы. (Снопы.)

Кому нужен пахарь, жнец,
Мельник, пекарь, наконец? (Хлеб.)

Одежкой сер,
Да телом бел. (Рис.)

Золотист он и усат,
А в карманах – сто ребят. (Початок кукурузы.)

Из растений чей портрет
Выбит на монете?
Чьих плодов нужнее нет
На земной планете? (Пшеница.)

Хоть чином и не хан,
На голове – султан,
И с золотом кубышки
Запрятаны под мышки. (Кукуруза.)

Растет овсинка, а под ней трясинка. (Рис.)

Вырос в поле дом,
Полон дом зерном,
Стены позолочены,
Ставни заколочены. (Колос.)

Без рук, без ног, а подпоясанный. (Сноп.)