II вариант
I. Что такое денатурация белка?
Какие факторы вызывают денатурацию?
II. Напишите уравнение образование
дипептида из следующих аминокислот:
III. Рассмотрите строение нуклеотидов на
рисунке.
Напишите, что обозначают цифры 1–3 для: а) ДНК; б)
РНК.
IV. Выберите правильные ответы.
1. Аминокислоты отличаются друг от друга
химическим строением:
а) аминогруппы;
б) карбоксильной группы;
2. Вторичную структуру белка поддерживают
связи:
а) водородные;
б) гидрофобные;
3. Мономерами белка являются:
а) нуклеотиды;
б) пептиды;
V. Дайте определение терминам:
а) мономер – это________________________;
б) макромолекула– это____________________;
VI. Каково значение воды для организма? |