Ю.Н. ЛИТВИНОВ,
к.б.н. доцент кафедры морфологии
и радиобиологии БелГСХА

Морфология и физиология животных

Программа элективного курса для профильной подготовки учащихся 10–11-х классов агротехнологического профиля

Пояснительная записка

Данный элективный курс предусматривает 34 учебных часа, из которых 17 лекционных занятий и 16 лабораторных занятий. В конце элективного курса предусмотрен тест-контроль (зачет).

Структура и содержание элективного курса позволяют осуществить целенаправленную подготовку учащихся 10–11-х классов по морфологии и физиологии животных в рамках агро-технологического профиля.

Цель данного курса – дать системные знания о строении и процессах жизнедеятельности здорового организма животного, закономерностях его взаимодействия с окружающей средой.

При реализации программы элективного курса следует сделать акцент на то, что морфология сельскохозяйственных животных является одной из первых фундаментальных дисциплин в сельскохозяйственных вузах, от усвоения которой зависит успех освоения всех последующих специальных дисциплин. Изучение морфологии сельскохозяйственных животных способствует развитию широкого биологического кругозора.

Вторая теоретическая составляющая курса – физиология животных. Физиология рассматривает процессы, протекающие в организме животного, не изолированно друг от друга, а в тесной взаимосвязи.

Программа элективного курса включает интересный практикум по морфологии и физиологии животных, который позволяет обеспечить практическую направленность курса, повысить мотивацию учащихся при изучении биологии.

Содержание программы

Тема 1. «Введение». Краткие сведения из истории морфологии и физиологии. Предмет, методы и задачи морфологии и физиологии. Связь с другими науками. Основные морфофизиологические понятия и процессы (функция, физиологический акт, гомеостаз, нейрорегуляция, обмен веществ).

Тема 2. «Цитология». Строение клетки животного организма и растения, разнообразие клеточных форм. Цитоплазматическая мембрана, цитоплазма, гиалоплазма, органоиды общего и специального назначения. Клеточные включения. Деление клетки (амитоз, митоз, мейоз).

Тема 3. «Эмбриология». Строение и развитие половых клеток. Оплодотворение. Основные этапы развития зародыша.

Тема 4. «Общая гистология». Определение понятия «ткань». Общая характеристика и классификация тканей.

Тема 5. «Органы произвольного движения». Отделы и области тела животного. Скелет. Общая характеристика мышц и их действий.

Тема 6. «Возбудимые ткани и их свойства». Биоэлектрические явления в организме. Механизмы и энергетика мышечного сокращения.

Тема 7. «Центральная нервная система». Развитие, общие закономерности строения и топографии отделов ЦНС. Рефлексы (условные и безусловные). Рефлекторная дуга. Типы высшей нервной деятельности. Сложные формы поведения сельскохозяйтсвенных животных.

Тема 8. «Эндокринная система». Развитие, строение и топография желез внутренней секреции. Общие принципы эндокринной регуляции. Краткая характеристика желез внутренней секреции (гипофиз, эпифиз, тимус, щитовидная, паращитовидная, надпочечники) и смешанной секреции (поджелудочная, половые).

Тема 9. «Кровеносная система». Основные функции крови. Объем и распределение крови. Форменные элементы крови (эритроциты, лейкоциты, тромбоциты). Свертывание крови. Группы крови.

Тема 10. «Кровообращение». Развитие, строение, топография сердца и сосудов. Основные артерии и вены организма. Физиология сердца. Регуляция деятельности сердца и кровообращения.

Тема 11. «Дыхание». Развитие, строение и топография органов дыхания. Сущность дыхания. Внешнее дыхание. Перенос газов кровью. Регуляция дыхания.

Тема 12. «Пищеварение». Развитие, строение и топография отделов желудочно-кишечного тракта. Пищеварение и механизмы всасывания. Регуляция моторно-секреторной деятельности пищеварительной системы.

Тема 13. Обмен веществ и энергии. Терморегуляция. Ассимиляция и диссимиляция. Обмен белков, жиров и углеводов. Обмен минеральных веществ и воды. Витамины и их значение для организма. Энергетический баланс в организме. Теплоотдача. Механизмы терморегуляции.

Тема 14. Выделение. Кожа и ее производные. Развитие, строение и топография органов выделения. Механизм мочеобразования. Регуляция выделения мочи.
Развитие кожного покрова и его производных. Строение и функции кожи и волоса, сальных желез.

Тема 15. «Размножение». Развитие, строения и топография органов размножения самцов и самок. Половое и физиологическое созревание животных.

Тема 16. «Лактация». Рост, развитие и строение молочной железы. Состав молока у разных с/х животных. Физиологические основы машинного доения.

Тема 17. «Анализаторы». Развитие, строение и топография органов чувств. Физиология органов зрения, слуха и равновесия, вкуса, обоняния. Взаимодействие анализаторов.

Учебно-тематический план

Литература

1. Александровская О.В. Радостина Т.Н., Козлов Н.А. Цитология, гистология, эмбриология. – М.: Агропромиздат. 1987

2. Алмазов И.В,, Сутулов Л.С. Атлас по гистологии и эмбриологии. – М.: Мед., 1978.

3. Вракин В.Ф., Сидорова М.В. Морфология сельскохозяйственных животных: Анатомия с основами цитологии, эмбриологии и гистологии. – М.: Агропромиздат. 1991

4. Вракин В.Ф., Сидорова М.В., Давыдова З.Н. Практикум по анатомии с основами гистологии и эмбриологии сельскохозяйственных животных. – М.: Колос.

5. Глаголев П.А., Ипполитова В.И. Анатомия сельскохозяйственных животных с основами эмбриологии и гистологии. – М.: Колос.

6. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. – М.: Агропромиздат. 1990.

7. Зенгбуш П. Молекулярная и клеточная биология. – М.: Мир, 1982.

8. Сысоев А.А., Битюкова И.П. Практикум по физиологии сельскохозяйственных животных. – М.: Колос, 1981.

9. Словарь физиологических терминов. Под. Ред. О.Г. Газенко – М.: Наука, 1987.